Συνταγές
Το τέλος της τυρόπιτας από τον φούρνο και της ελληνικής «viennoiserie»
https://www.andro.gr/geusi/telos-tyropitas-foyrno-elliniki-viennoiserie/
Σχόλιο του Γιαννάκη Γλυκα
.Σβήνει η Ελληνικη κουλτούρα. Εδω δυστυχώς συμβαινει το εξής τραγικό.
.Σβήνει η Ελληνικη κουλτούρα. Εδω δυστυχώς συμβαινει το εξής τραγικό.
Απο αρχαιοτάτων χρόνων η Ελλάδα τρώει τα παιδιά της. Που οφείλεται αυτό ας το αφησουμε καλύτερα σε μια άλλη κουβέντα για άλλη φορά.
Η ουσία είναι ότι αυτή η κακιά συνήθεια της ξένομανίας μακροπρόθεσμα θα την πληρωσουμε ακριβα στον τουρισμο μας ο οποίος ήδη έχει φθάσει στο ανώτατο όριο. Δηλαδη έχει πιάσει ταβάνι. Ο ξένος τουρίστας θελει φαγητο ελληνικο παραδοσιακό. Οταν βλέπει τα ίδια πράγματα όπως στην χωρα του, που τα έχει βαρεθεί γιατί να έρθει; Θα πάει στην Ιταλία, Ισπανία η οποία μας ανταγωνιζεται σκληρά και είναι κοντά σε αριθμό τουριστών ετησίως. Για να μην αναφερθώ σε άλλα θέματα, όπως η απαγόρευση του μη σεξουαλικου γυμνισμου σε πολλές περιοχές της χώρας, οπως στον Χρουσό Δυτικης Λεσβου και αλλού. Ο επισκέπτης θέλει κάτι διαφορετικό, παραδοσιακό φιλόξενο. Διαφορετικα πηγαίνει αλλού ή κάθεται στη χωρα του. Δυστυχως εδώ στο Ελλάντα είμαστε κοντόφθαλμοι Κυνηγάμε το πρόσκαιρο εύκολο χρήμα και δεν βάζουμε μυαλό.
Ισως οταν διαλυθεί η ΕΕ, τότε θα ελευθερωθεί η χώρα και είναι πιθανόν ο Έλληνας να δει μερικά πράγματα καλύτερα.
Γιαννάκης Γλυκας.
